文博城市秀丨老板,给我那碗拉面多放榨菜!

“老板!多放榨菜!”

我坐在拉面店的桌子上向厨房里喊去,我诚然知道在这个大家都不容易的年代,想让拉面店的老板多放点牛肉是多么的艰难。

“真正的拉面不放榨菜的,你知道么?”坐在我对面的老者说到,他端坐在那儿,支翘的胡子在他沧桑的脸上记录了岁月的痕迹,有一种厚重的仪式感。

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他说“真正的好拉面,汤镜者清,肉烂着香,面细者精,有 一清-汤清、二白-萝卜白、三红-辣椒红、四绿-香菜、蒜苗绿、五黄-面条黄亮。”

我边吃边听他说着,心想:遇到传世高人了?

“而面是特有的压砂旱地高筋小麦品种-红秃头,亩产不到百斤,有劲道,有嚼劲,传承三百年的古老技艺。”  老人捋了捋自己的胡子,看我似乎听得还认真,便继续说了下去。“经过手工和面、醒面、盘条、绕条、二次醒面、拉条、三次醒面、上杆、二次拉长、风干、下杆、裁切、才能做到面身洁白光韧、劲道爽滑回味悠长。”

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“还有来自兰州传统的中国中式面点——丁娃烧饼,手工制作,香酥千层,松软可口,十年来口味始终如一。”   “精选原料,采用产自青海高原山区的纯正菜籽油,保证烧饼的口味纯正,留住顾客。姜黄、红曲等原料他也是精挑细选,当面加工,杜绝搀假。” 

呃。。感觉怎么打开方式就突然不对了。

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“以汉朝文化为主线,漠北之战为背景的中国汉朝象棋。每个角色都是以历史英雄人物为原型进行开发设计。”  “汉武帝刘彻,霍去病,卫青、李广等各路名将,还有匈奴冒顿大单于、伊稚斜单于、丁零、鲜卑等各个部落领袖齐聚棋盘进行博弈。”

“所以,宁波文博会兰州展位了解一下啊!”

“小兄弟,哎~~小兄弟~人呢~” 

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留下面钱和背影的我,徜徉在初春的大街上,和煦的阳光,温暖的风,想象着大爷转头看到我离去的神态和我耳边大爷呼唤我的话语,心中念到。

就你知道文博会兰州展位!

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我还知道这次文博会兰州“金城尕娃”也来参加,它是以趣味童真的尕娃形象结合兰州地方文化元素,运用现代设计手法,创作的一组具有高度创新性、视觉语言独特、适合日用、方便携带、价格实惠的旅游纪念品。

所以。。。兰州展区了解一下?

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